以下哪种蔬菜最好焯水后食用？这是支付宝蚂蚁庄园3月9日的问题，答对即可获得一份190g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下吧。

苋菜最好焯水后食用吗

1、以下哪种蔬菜最好焯水后食用？

苋菜

生菜

2、正确答案：苋菜

3、答案解析：

在吃苋菜前，需要放在锅里烫一下，因为苋菜含有大量的草酸，如果直接吃口感会偏苦涩。

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